长久以来，“药食同源”式的健康养生一直是我们的传统，在经历新冠疫情的“突袭”后，健康消费需求呈现井喷式爆发，以纯南极磷虾油为代表的新一代海洋磷脂Omega-3补充剂，逐渐取代鱼油，成为新兴健康“第四餐”的“网红菜”，纳入到更多国人的消费清单。伴随着消费市场的火热，有关南极磷虾油功效的研究不断“推陈出新”，为磷虾油升级替代鱼油提供了崭新的依据。
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早期对南极磷虾油的研究，只有Chandrasekar等学者在1996年利用新一代海洋磷脂Omega-3补充剂-磷虾油代替传统Omega-3补充剂-鱼油，研究结果表明磷虾油可抑制自身免疫性疾病的发生。随着南极磷虾油开发与应用不断深入，人们对南极磷虾油的成分和功能的研究越来越多。
1.对心血管系统健康的作用：9.5倍调节血脂能力
心血管系统的健康是大脑健康的根本，而“血脂异常”是影响心血管系统的重要危险因素，包括：低密度脂蛋白胆固醇、血清总胆固醇升高，高密度脂蛋白胆固醇降低及甘油三酯(TG)升高等方面，不仅会增加心血管疾病的发病率，而且会使认知能力下降。
而研究表明：通过对高脂模型摄入磷虾油，28 d后与对照组相比，低密度脂蛋白胆固醇、血清总胆固醇、甘油三酯等均显著降低(P<0.05)，该研究结果表明磷虾油作为海洋磷脂型Omega-3补充剂，能有效降低血脂，效果是普通鱼油的9.5倍，对心脑血管健康十分有益。
2.对慢性炎症和(关节)疼痛的作用：13.3倍降低炎症的能力、3.3倍缓痛
CRP反应蛋白是血浆蛋白的一种正常成分，当机体存在炎症或组织损伤时分泌增多，是临床上最广泛使用的系统性炎症的标志物。多伦多大学健康网络行为科学与健康研究部的研究人员，评估南极磷虾油对CRP反应蛋白的影响以及对关节病症的疗效。
该研究结果很显然地表明，每天服用300 mg的南极磷虾油，经过7 d的短期疗程，CRP值降低19.3%，疼痛值降低28.9%、关节僵硬度降低20.3%，上述研究结果说明服用南极磷虾油对炎症和关节问题产生明显改善，改善炎症能力是鱼油的13.3倍，缓痛能力是鱼油的3.3倍，而鱼油几乎不能降低与炎症相关的CRP反应蛋白数值。
3.抗氧化的作用，是传统鱼油的152.2倍
磷虾油天然富含虾青素，这是鱼油所不具备的营养元素之一。其具有很强的抗氧化能力。经实验发现，其抗氧化能力是β-胡萝卜素的10倍，维生素E的500倍。
研究表明，新一代海洋磷脂Omega-3补充剂-磷虾油中虾青素与海洋磷脂结合，其抗自由基、抗氧化的能力是传统鱼油的152.2倍。所以食用南极磷虾不但有益于心脑健康，对于抗氧化以及延缓老化同样具有良好的效果。
4.穿越血脑屏障、改善记忆力的作用
Morris水迷宫实验显示，表明南极磷虾油能够显著提高实验对象48 h后的正确率(P<0.05或P<0.01)。根据《保健食品功能学评价程序和检测方法》，表明南极磷虾油具有一定改善学习记忆的功效且效果优于深海鱼油。
深层原因是：磷虾油中的海洋磷脂能透过脑血屏障，其血脑吸收的能力是鱼油的3.5倍、进而增加脑内DHA含量。Marzo等研究发现，实验4周后，不管是鱼油还是磷虾油均可影响脑内Omega-3多不饱和脂肪酸物质，但只有磷虾油可高效穿越血脑屏障、显著增加脑DHA水平。
高端磷虾油代表作—VIK德国强效纯南极磷虾油
因为有丰富且强大的健康功效，磷虾油备受消费者青睐，相关品牌层出不穷。其中，备受用户信赖的国际医学营养品牌VIK品牌旗下的VIK德国强效56%海洋磷脂纯南极磷虾油，广受中外消费者和ORIVO等专业机构认可，逐渐成为国际市场高端磷虾油代表作。
VIK德国强效纯南极磷虾油源自挪威AKER SUPERBA Boost高端磷虾油，其从南极威德尔海捕捞的鲜活磷虾，应用先进的Eco-harvesting鲜活捕捞技术和Flexitech新鲜萃取技术，保留100%纯净南极磷虾营养，纯净、天然、0添加，因而荣获权威认证机构-ORIVO认证中心的“100%纯南极磷虾油认证”;宝石红色，颜色纯净，晶莹剔透，并且没有腥味异味，成为了国际市场高端纯油代表作。
除了世界领先的工艺与品质，作为新一代Omega-3补充剂-高纯磷虾油的代表，VIK德国强效纯南极磷虾油含有高达56%的海洋磷脂成分，丰富的Omega-3(DHA和EPA)、胆碱和虾青素等，具有调节血脂、呵护心脑血管健康、养护关节、保护智力及视力等诸多健康益处，深受消费者认可。
在过去的几十年中，南极磷虾油等纯天然健康食品已经赢得科学家们和行业的广泛认知和兴趣，人们也越来越多的开始探索磷虾油中的海洋磷脂等有效成分对防治疾病的作用和机理。相信南极磷虾油在国内功能性营养食品产业发展方面具有卓越的发展前景，也将助力中国消费者更好的呵护心脑健康，为更多家庭打造全面的营养健康生活。
编辑：李明浩
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