12月11日-12日，“第五届全球牛羊产业发展大会暨2020全球牛羊产业博览会”在沈阳开幕。在“寒风飘雪季、盛世牛人来”的主题之下，来自全球牛羊肉行业专家、国内外知名牛羊肉企业决策者齐聚千年古都沈阳，纵论全球牛羊产业发展与未来、中国肉类经济可持续增长的动力。
开幕式上，世界肉类组织副主席、中国肉类协会会长李水龙致辞。他说，新冠疫情席卷全球，中国一直是世界肉类生产和消费第一大国。当前，中国肉类行业经济与中国肉类企业面临世纪大考。对我们肉食产业而言，保证肉类供应、促进肉类行业高质量发展，是我们共同的奋斗方向和目标。根据海关最新发布的数据，前10个月，我国进口肉类高达817万吨，同比增长68.8%;进口额253.7亿美元，同比增长75.4%。以上数据表明，今年我国肉类进口仍将是全球第一，而牛羊肉进口不断攀升，说明我国牛羊产业发展任重而道远。肉类行业应紧抓机遇，善于在危机中育先机，于变局中开新局，唯有坚持改革、创新、开放与合作，坚定不移地相信市场、相信全球化，在开放中创新、改革中转型，才能在大考过后，涅槃重生。
开幕式后，有国家农业农村部、国家海关总署、国家市场监督总局、全国打私办、中国农业大学教授、中国肉类协会副会长等共7位代表进行主题讲演。深度解析国家牛羊肉产业发展目标和规划，解读牛羊肉产业生产、加工、贸易、市场等方面最新政策，交流最新产品和技术信息，分享先进管理理念和成功案例。
除主题讲演外，峰会首次设置了大咖论坛，在中国肉类协会牛人俱乐部分会执行会长王峰主持下，特邀中国肉类协会牛人俱乐部分会顾问张振武;中国畜牧业协会牛业分会会长许尚忠;内蒙古科尔沁牛业股份有限公司总经理王征涛;壹玖柒零文化传播股份有限公司董事长袁国顺;青岛飞熊领鲜科技有限公司联合创始人、CEO 孔祥明;鑫汇洋冷链物流(天津)有限公司总经理杨国强等6位中国知名牛羊肉行业“巨匠”作为嘉宾，围绕“中国牛羊产业发展的未来”这一当下最热门的话题，深入剖析、探讨牛羊肉行业发展方向，为“十四五”行业发展献计献策。
本届峰会由中国肉类协会主办，中国肉类协会牛人俱乐部分会东北区、沈阳市商务局、沈阳市政府承办。值得一提的是，峰会最大亮点是同期在沈阳新世界博览馆举办——“2020全球牛羊产业博览会”，展示国内外牛羊产业最新产品和科技成果，搭建学习交流和贸易合作平台。
据悉，“12.12牛人峰会”自2016年起已成功举办过四届，是以行业协会、商会、企业等为参与主体的具有较大影响力的行业盛会，也是与世界各国肉类行业交流、合作、共同发展的平台。过往四届会议围绕综合贸易洽商、资本对接、前瞻论坛等主要形式开展，从而实现扩大企业影响力，延长产业链条，推进中国牛羊业向高质量、高标准方向发展。
(图片由主办方提供使用)
编辑：侯敏
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