四味中药入菜 让你每餐都营养健康

　　当前，随着物质生活水平的提高，大众对于养生的需求越来越迫切，养生方式和方法更是门类繁多，其中有很大一部分人基于对中医药的信任，选择中医药养生。但是，由于中医药知识的匮乏，造成了很多人对中医药养生的误区。
　　中药有没有副作用？
　　随着人们对各种药物、生物制剂副作用的深入认识，越来越多的人选择中医药，加之很多医药产品的宣传，将中药的副作用几乎忽略，给人一种“中药是纯天然的，中药是无害的”认识。
　　我们应该知道中医理论指导下的中药是药物，其治病的基本思想中很重要的一条是“以偏治偏”，就是运用药物的偏性来调整人体功能的偏差，所以药物本身它是有治疗作用的，虽然按照现代药理研究，大部分中药是没有肝肾毒性的，但是并不代表它是没有副作用的。
　　这就表示，中药如果应用不当，虽然一般不会造成肝肾损害，但是会造成机体功能的损害和偏差。
　　四味中药入菜让你每餐都养生
　　一、黄芪补气
　　功效：强心、提升阳气，可预防感冒、增强免疫。
　　做法：较适合用于汤品，将黄芪与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟，建议搭配寒性、凉性食物，如黄芪冬瓜汤。
　　提醒：便秘燥热者不宜。
　　二、核桃温阳
　　功效：补肾助阳、润肠。
　　做法：可加入汤品或菜肴，建议与寒性、凉性食物一起入菜，如核桃烩百合，汤品或菜肴做成后再放入核桃。
　　提醒：易口烂的燥热体质者，勿单独食用核桃。
　　三、枸杞补血
　　功效：补血及明目，有助降血糖、血压、胆固醇。
　　做法：可加入汤品或菜肴，易腹泻虚寒体质，建议搭配温性、热性食物入菜；易便秘燥热体质，应搭配寒、凉性食物，汤品或菜肴快做成后再加。
　　提醒：勿单独服用，以免虚寒者愈寒、燥热者愈热。
　　四、黄精滋阴
　　功效：可润肺止咳、滋补脾胃，具有凉润作用。
　　做法：较适合用于汤品，将黄精与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟，建议搭配温性、热性食物，如黄精鸡汤。
　　提醒：因性质寒凉，较适合燥热体质者。

编辑：正义