我国肿瘤发病率逐年攀升，给社会和家庭带来了沉重负担，如何提高肿瘤患者的生存率和生活质量，是医学界一直探讨的问题。伴随着相关研究的深入开展，更多业内专家开始重视并呼吁：营养治疗在肿瘤患者的治疗过程中扮演着非常重要的角色，它应该属于一线治疗方案，贯穿肿瘤患者的治疗始终，这将让患者最终获益。
2019年12月11日（周三）下午16:20
专家简介：
石汉平，
医学博士，教授，主任医师，博士生导师。美国外科学院院士。首都医科大学肿瘤学系主任。首都医科大学附属北京世纪坛医院胃肠外科主任、临床营养科主任。肿瘤代谢与营养北京国际科技合作基地主任。国家重点研发计划项目首席科学家。
擅长：
创立我国肿瘤营养学科，提出肿瘤营养疗法、肿瘤代谢调节治疗、营养不良三级诊断、营养不良四维度分析、营养不良五阶梯治疗、H-C-H分级营养治疗、整体营养疗法。
出诊时间：
周一上午
一、担心营养促进肿瘤生长，希望饿死肿瘤
肿瘤病人日常生活中有一个很大的顾虑：担心营养促进肿瘤生长，从而减少营养摄入。更有甚者，希望通过饥饿去饿死肿瘤。
国际权威指南指出：无证据表明营养支持促进肿瘤生长，在临床实际工作中不必考虑这个理论问题。不给营养，正常细胞就不能发挥生理功能，而肿瘤细胞仍然会掠夺正常细胞的营养，结果饿死的只能是病人本人，而不是肿瘤细胞。
二、迷信“补品”，轻视专业营养
由于营养知识不足，肿瘤病人往往迷信“冬虫夏草”、“燕窝”、“人参”、“灵芝”等贵重补品。
实际上，几万元钱贵重补品的营养价值并没有多好。
三、盲目忌口，偏信偏食
“盲目忌口，偏信偏食”是肿瘤病人的一个常见营养误区。有人认为“鱼、肉、蛋、鸡、鸭、鹅“等是发物，会加快肿瘤生长，因此，不能吃。实际上，上述动物肉、蛋都是优良的蛋白质来源，比植物蛋白质更加全面、均衡。
研究发现：提高饮食中的蛋白质比例会明显提高肿瘤病人的体能及生活质量，延长生存时间。因此，肿瘤病人首先应该增加蛋白质摄入，其次才是选择什么蛋白质的问题。
四、病急乱投医
肿瘤病人常常到处寻求神医，寻求秘方，寻医问药，包括寻求营养指导。
实际上，肿瘤病人的营养是一门科学，有严密的科学基础、有严格的操作规程。建议肿瘤病人定期：如每3个月到医院接受营养专家的饮食咨询、营养指导、营养筛查及营养评估。
养成良好的营养记录习惯，定期记录自己的体重，记录摄食量。把营养的钥匙掌握在自己的手中。
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编辑：侯妍妍
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