多喝水，孩子反应快
近期，一项发表在《营养学》杂志上的新研究表明，多喝水不仅有助孩子健康成长，还能提升他们的多任务处理能力。 美国伊利诺伊大学香槟分校活动机能学与公共健康学教授奈曼汉及美国东北大学查尔斯希尔曼教授联合完成该项...
详细>>药食同源话“山楂”
寒秋最爱山里红，树树挂满红灯笼。 酸甜适口开脾胃，活血散瘀心脑清。 生津止渴可入药，消食化积肠道通。 江湖郎中施妙手，冰糖葫芦显神功。 儿时最甜蜜的零食要数果丹皮和糖葫芦了，那时觉得吃一串糖葫芦，就没有什么事...
详细>>煲鱼汤，六种错误影响口感
为什么有时候煲出的鱼汤不鲜美、鱼肉不细嫩?你可能在煲鱼汤的过程中犯了以下几种错误。 错误1：活杀现吃 新鲜活鱼刚被宰杀后，鱼肉呈弱酸性，肉质发硬，鱼肉组织中的蛋白质还没有分解产生氨基酸，而氨基酸可以产生鲜味。...
详细>>南瓜银耳汤 滋润养血又安神
推荐：广东省中医院临床营养科 材料：南瓜250克，莲子(去芯)30克，银耳一大朵，红枣10颗(2~3人量)。 烹调方法：先把各种食材准备好，银耳温水泡发30分钟，去根蒂;南瓜去芯去皮切成块状，红枣和莲子洗干净，稍浸泡。在锅内加入...
详细>>胡萝卜不一定用油炒
@北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任、教授 马冠生 胡萝卜最大的营养特点是含有丰富的胡萝卜素，其中胡萝卜素约占85%，胡萝卜素在15%以下。网络上一直流传胡萝卜素属于脂溶性维生素，所以胡萝卜一定要用很多油炒...
详细>>手脚发冷，用黄芪桂枝
成都中医药大学中医药情报部副研究员 蒲昭和 有的人气温一降，手脚就出现发凉、发白、发麻甚至疼痛的现象。中医认为，手足发冷(厥冷)多与人体虚弱、肾阳不足，导致寒邪阻遏阳气、气血失畅有关。这种现象以女性和老年人居...
详细>>把维生素当养生良品 小心补出“负”效果
今年双十一，保健品销量跻身排行榜第一。吃最贵的保健品，熬最深的夜。是当下不少人的通病，这些人把保健品当成了养生良药。 众多保健品中，各种维生素因价格相对便宜，在抗衰老、预防慢性病等方面具有不可忽视的作用而...
详细>>我国将建统一药品公共采购市场
11月29日，国务院深化医药卫生体制改革领导小组公布了《关于以药品集中采购和使用为突破口进一步深化医药卫生体制改革的若干政策措施》。《若干政策措施》提出，依托省级药品集中采购平台，建设全国统一开放的药品公共采...
详细>>寒冬来袭感冒及早防！这些汤羹滋阴润燥
编者按： 每年寒流驾到，一不小心感冒了，大多数人都伴有咳嗽、咽痒等情况。今天人民网健康就与你聊聊冬季怎么吃才能滋阴润燥、预防感冒。 食疗润燥 试试三款汤 冬季向来比较干燥，除了多喝水，多喝点淡茶、豆浆等饮料以...
详细>>生奶 冷藏巴氏奶 常温盒装奶 哪个更好消化？
听说牛奶不好消化?市售的牛奶都是熟奶，会比生鲜奶更好消化吗? 超市冷藏货架上有号称72℃加热杀菌的牛奶，没有煮沸过能行吗?还有号称不加热的过滤除菌奶，挺贵的，这些算是生奶还是熟奶呢?和室温销售的盒装纯牛奶相比，哪...
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食药舆情观察：近6万家网络餐饮店被下线
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详细>>全国共立公益诉讼案件204446件 食药领域占比33.7%
人民网北京10月10日电 10月10日，最高人民检察院召开坚持以人民为中心 全面推进公益诉讼检察工作新闻发布会，通报公益诉讼检察工作全面实施情况和保障千家万户舌尖上的安全专项监督活动情况，并发布26件典型案例。 检察机关...
详细>>我国将建立健全药品追溯制度
新华社北京8月26日电（记者屈婷、赵文君）26日，十三届全国人大常委会第十二次会议表决通过了新修订的药品管理法。该法自2019年12月1日起施行，提出将建立健全药品追溯制度。 国家药品监督管理局政策法规司司长刘沛在当日全...
详细>>进口药、创新药、网络售药——新修订的药品管理法回应三大关切
新华社北京8月26日电题：进口药、创新药、网络售药新修订的药品管理法回应三大关切 新华社记者赵文君、屈婷 十三届全国人大常委会第十二次会议26日表决通过新修订的药品管理法，自2019年12月1日起施行。这是药品管理法时隔...
详细>>新闻分析：食品价格涨幅扩大拉动6月CPI
新华社北京7月10日电 新闻分析：食品价格涨幅扩大拉动6月CPI 新华社记者陈炜伟 国家统计局10日发布数据，6月份，全国居民消费价格（CPI）同比上涨2.7%，涨幅与上月持平。其中，食品价格上涨8.3%，涨幅比上月扩大0.6个百分点；非...
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