东北油豆角，至少炖15分钟
近日，云南昆明有十几人吃东北油豆角中毒入院，昆明市市场监管部门迅速发布预警。他们不仅提醒当地消费者谨慎购买食用，还禁止食堂和农村聚餐制作东北油豆角。 和南方纤细的四季豆相比，东北油豆角五大三粗，尤其里面的...
详细>>挑果酱，看看配料表
受访专家：东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系副教授 王少康 草莓酱、黄桃酱、蓝莓酱各种果酱正逐渐成为人们生活的调味剂，抹在面包或蛋糕上味道浓郁，促进食欲。并且其包装小巧，便于携带。但面对货架上样式繁多的...
详细>>茯苓淮山汤能养胃
现代人普遍压力大，一不小心就用暴饮暴食解压。在此推荐一款茯苓淮山汤，可帮助健脾养胃、补益虚劳。 取猪脊骨250克、茯苓20克、鲜淮山(即山药)100克、芡实20克、莲子20克、食盐适量。猪脊骨洗净焯水;芡实、莲子温水浸泡1小时...
详细>>当归芎桂茶： 温经通络、活血化淤
近日寒流来袭，随着气温下降，脑血管病也进入高发季节。人体若受寒冷刺激，造成血管收缩，血流缓慢，容易形成血栓，血管阻塞，从而导致脑血管疾病发生。 广州市中医医院脑病科主任王成银提醒，年龄超过50岁、伴有糖尿病...
详细>>奶酪等奶制品是怎么来的
人类现今能够品尝到美味奶酪，很可能与6000多年前远古果蝇，以及两种特殊酵母菌繁衍后代密切相关。 发表在《当代生物学》杂志的一项最新研究报告显示，很可能6000多年前一只果蝇在牛奶中溺死，它体内携带的特殊微生物发生...
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积极参与粤港澳大湾区建设，中医药有作为
12月11日14日，本网赴广东深圳、珠海、广州、惠州，调研中医药参与粤港澳大湾区建设的情况。调研组在调研中发现，近年来，中医药在建设健康大湾区、推动大湾区经济高质量发展等方面，发挥了重要作用。 今年2月，中共中央、...
详细>>如何在冬季健康吃火锅？3个注意事项应牢记
编者按： 寒冷的冬天吃上一顿热腾腾的火锅，是再幸福不过的事情了。但吃火锅也是很讲究的，如果不能掌握正确吃火锅的方法，可能对健康有一些影响。本期，小编和您聊聊：怎样吃火锅比较健康?哪些人群吃火锅时要特别注意食...
详细>>经常吃辣椒或有益心脏健康
新华社微特稿 意大利研究人员发现，经常吃辣椒或有益心脏健康，降低死于心脏病或中风的风险。 据英国《泰晤士报》17日报道，意大利地中海神经疾病研究所人员随访意大利莫利赛区22811名居民，对每个居民的随访时间平均为8年...
详细>>降压药物服用有诀窍
按照2018年中国高血压防治指南，血压超过140/90毫米汞柱定义为高血压，血压在120毫米汞柱~139毫米汞柱/80毫米汞柱~89毫米汞柱之间则定义为正常高值血压，正常血压则应不超过120/80毫米汞柱。但是否每位高血压患者都需要把血压降到...
详细>>儿童用药别“儿戏”
儿童年龄小，肝脏、肾脏等重要脏器功能不完善，绝不是缩小版的成人，对药物的吸收、分布及代谢和成人不同。儿童药物的选择、应用方式以及药物的不良反应有其特点，因此儿童用药非儿戏。 对儿童有严重脏器损伤的药物，应...
详细>>面部清洁也有大学问
如今市面上的清洁用品琳琅满目，该如何选择?其实，无论它的名字是什么，清洁产品的原理都是一样的，主要成分都是由油相物、水相物、表面活性剂、保湿剂等几部分构成。其中添加的成分多少决定了产品的不同性能。一般来说...
详细>>缓解冬季口干舌燥 食疗有妙方
进入冬季，气候变得越来越干燥，人们或多或少会感觉到口干舌燥，更有甚者还会有伴有口苦、口臭加重、口腔溃疡、便秘等多种症状发生。 冬季为什么特别容易感觉口干舌燥?一方面气候变干燥水分蒸发过快，加重了原先口干使症...
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中医教几招 居家防感冒
阳虚畏寒的人可以通过吃大葱、生姜等食物增强抗寒能力。 图/全媒体记者 周洁莹 每年冬春之交又到流感高发季节，除了提前注射疫苗、加强锻炼做好防范之外，生活起居还该怎么做帮助孩子防感冒?广东省中医院副院长张忠德教授...
详细>>红薯生姜汤 温中驱寒
推荐：广东省中医院临床营养科 主要功效：温中驱寒 推荐人群：受寒后怕冷头痛、鼻塞流清涕，多打喷嚏、不发热咽痛或症状较轻人群。 材料：红薯200g、生姜15g、红枣4粒(1人量)。 烹调方法：红薯削皮后切成大块、生姜去皮后切...
详细>>在家吃火锅备啥料
编者的话：不管是冰天雪地的北方，还是在湿冷入骨的南方，火锅都是冬季家庭聚餐的宠儿。在热腾腾的锅气中，三五亲友围炉而坐，守着咕嘟咕嘟翻滚的一锅美食，各取腹所需，各吃口所长，温馨又幸福。唯独让人扫兴的是，火...
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